Мой нож

[admin]

Интересная статья Олега Львовича Малова о ножах ( http://www.3d-studio.biz/K/Books/15/index.html#/0 ) побудила меня на создание этого раздела, где я думаю, мы с вами будем делиться информацией о своих коллекциях  ножей, об опыте их эксплуатации, рекомендациями по их обслуживанию, ну и конечно хотелось бы увидеть фотографии ваших сокровищ. Я думаю, этот раздел будет интересен многим нашим читателям.

[admin]

Начнем, пожалуй.
Я расскажу о двух своих ножах Российского производства «Южный крест». Это одна из старейших Российских компаний, специализирующихся на производстве ножей с 1996 года. Во времена кризиса в России, компания довольно долгое время не производила свою продукцию и вот на последней выставке «Клинок» в прошлом году был приятно удивлен, что «Южный крест» опять на рынке…

Первый нож был приобретен еще в конце девяностых и до сих пор служит мне верой и правдой. Уже не помню, как эта модель называлась. Из  эксплуатации этого ножа отмечу его практичность на зверовых охотах при разделке трофея, лося, кабана. Гарда ножа служащая для защиты руки  от  соскальзывания кисти на собственный клинок весьма необходимая деталь при разделке туши. Размер клинка около 260 мм, толщина 4,2 мм. Рукоятка сделана, по-моему, из ореха, хорошо лежит в руке. Материал клинка не остался в памяти, но за долгие годы эксплуатации нож не потерял своей актуальности, не смотря на устаревшую марку применяемой стали (тогда еще в России не знали порошковых материалов).



Второй нож был приобретен в прошлом году. Эта модель называется «Боровой»

Материалы: сталь D2 (твердость 58-60 HRC), рукоятка береза (Карелия), Общая длина: 264 мм, Толщина клинка: 4 мм
 



Как видно на фото на данном ноже отсутствует гарда, поэтому я его использую только как обвалочный нож для отделения мякоти от костей при обрезке (обвалке) туши. Материал клинка позволяет ему оставаться острым продолжительное время, хотя и требует дополнительного ухода, содержанием его в чистоте и обработке антикоррозийными средствами, иначе «зацветет».

[Nad]

нож Marttiini SUPERFLEX 4.0

Общая длина 20 см, длина клинка 10 см, Ширина клинка 1,4 см, толщина обуха 1 мм, материал клинка нержавеющая сталь, материал рукоятки вощеная береза с термооброботкой, материал ножен кожа, вес ножен 27 грамм, вес ножа 33 грамм. Производитель Marttiini Финляндия

Данная модель ножа предназначена для резки филе
Удобное тонкое лезвие и идеальная заточка, позволят равномерно, а главное точно разделать рыбу и мясо.

[admin]

Читайте на страницах "ПРАКТИКУМ" статью О.Малова "Нож. Терминология"

[PavelF]

Мой нож:

Нож у меня финской фирмы  Marttiini производство которой ОСНОВАНО в 1928 году.
 Профессиональные навыки и ремесленные традиции, которые совершенствовались с каждым поколением, в сочетании с тщательно подобранными материалами, использованием современных технологий, воплощены в технологии Marttiini.
 Нож Marttiini при правильном уходе и хранении будет служить верой и правдой своему хозяину в течение всей жизни -вот так мне охарактеризовали данный нож, когда я его приобретал. Это мой первый охотничий нож.
 Модель ножа 255. Общая длина 280 мм, лезвие шириной 30 мм и длиной 160 мм. Рукоятка выполнена из березы. Имеется упор--гарда. Мне с ней спокойней. Нож тяжеловат, но это мой нож и он мне нравится.  

[admin]

Продолжаем публиковать статьи Олега Малова из цикла материалов об охотничьем ноже. (О.Малова "Форма клинка")

 

Будет продолжение. Следующая статья "Надписи и клейма на клинках охот. ножей".
 

[admin]

Продолжаем публиковать статьи Олега Малова из цикла материалов об охотничьем ноже. (О.Малова "Надписи на клинках охотничьих ножей")

 

[admin]

ОХОТНИЧЬИ НОЖИ. БУЛАТНЫЕ и ДАМАСКИЕ НОЖИ.

Официальный сайт Мастера-кузнеца. Пампуха Игорь Юрьевич : http://www.pampuha-bulat.ru/?p=5197

 Булатные и Дамаские ножи: охотничьи ножи, разделочные, шкуросьемные. Эксклюзивные ножи.

Авторские ножи. Встреча с Пампухой И.Ю.  17 мая 2014 г

17 мая (суббота) в офисе "Русские ножи"
пройдет встреча с кузнецом Пампухой Игорем Юрьевичем и автором многих популярных книг по ножам Марьянко А.А.

С 12-00 до 16-00 Игорь Юрьевич ответит на Ваши вопросы, объяснит тонкости эксплуатация и ухода за булатными ножами, их заточку, доводку и многое др..

На встрече можно будет:
- приобрести ножи знаменитого мастера кузнечного дела Пампухи Игоря Юрьевича

[admin]

                                                                         ОХОТНИЧЬИ НОЖИ. БУЛАТНЫЕ и ДАМАСКИЕ НОЖИ.

Официальный сайт Мастера-кузнеца Пампуха И.Ю. Булатные и дамаские ножи: охотничьи
ножи, разделочные, шкуросьемные. Эксклюзивные ножи. Авторские ножи новая запись 'Конкурс «Нож для рыбака»' Кузнец-оружейник Пампуха и магазин «Русские Ножи» объявляют конкурс на лучшую модель ножа для рыбака.
Конкурс состоится с 01 июня по 31 августа 2014г.

Цель конкурса выбрать три лучшие модели ножей, предназначенные для использования на рыбалке. Нам очень интересно мнение, как специалистов, так и просто людей не равнодушных к ножевой теме. Данный конкурс проводится нами впервые, но

Вы можете посмотреть эту запись на сайте
http://www.pampuha-bulat.ru/?p=5319

Эксклюзивные ножи. Авторские ножи
pampuha-bulat@mail.ru

[admin]

Продолжаем публиковать статьи Олега Малова из цикла материалов об охотничьем ноже. (О.Малова "Сталь клинка")

[admin]

Продолжаем публиковать статьи Олега Малова из цикла материалов об охотничьем ноже. (О.Малова "Складные ножи")

[admin]

Выставка-встреча “Прошлое и настоящее холодного оружия”

21 февраля 2015г. в офисе магазина “Русские ножи” прошла выставка-встреча известного кузнеца-оружейника Игоря Пампухи и эксперта по восточному холодному оружию Камила Хайдакова.

Перейти на сайт: http://www.pampuha-bulat.ru/?p=7488

[admin]

Продолжаем публиковать статьи Олега Малова из цикла материалов об охотничьем ноже. (О.Малова "Важные мелочи вокруг ножа ")

[admin]

Продолжаем публиковать статьи Олега Малова из цикла материалов об охотничьем ноже. (О.Малова "Важные мелочи вокруг ножа2 ")

[admin]

Продолжаем публиковать статьи Олега Малова из цикла материалов об охотничьем ноже. (О.Малова "Щелчок золотых ножниц Атропы  ")